* 쥐은이콩(흑두) 대학낫도 가루는 국내산 100% 무농약 쥐눈이콩(약콩)으로 잡균이 들어가지 않도록 무균실에서 낫도균(청국균)만으로 잘 발효가 된 쥐눈이콩 대학낫도를 효소와 균주가 파괴되지 않도록 영하 40도에서 급속 동결건조(온풍 건조하면 효소와 균주가 파괴됨)하여 수분만 탈취된 상태에서 가루로 만들었기 때문에 가루에서도 진(실)이 나온 특허받은 명품 생청국장(낫도) 가루입니다. (가루를 요구르트에 타서 수저로 잘 저으면 실(진)이 나오는 것을 확인할 수 있습니다.)
* 생청국장에 살아있는 균주와 효소의 양이 거의 동일하므로 효과 면에서는 비슷하고, 청국장 냄새가 나지 않아 먹기가 좋습니다.

* 성분 : 청국장균(낫도균) 외에는 어떠한 성분도 전혀 포함되지 않았습니다.

 ※ 낫도(생청국장)에는 효소 중의 효소, 몸에 좋은 효소가 많이 있습니다.

맛있게 먹는 방법
* 분말은 하루에 먹는량은 30-40g으로, 한번에 10~15g씩 하루에 2~3번 식사전에 먹으면 좋습니다. 그러나 많이 먹어도 어떠한 부착용이나 문제는 없습니다,
* 큰 숟갈 수북이가 약 10g 이므로 물이나 좋아하는 음료(요구르트, 우유, 쥬스(무가당) 등)에 희석하여 애음한 후 물을 많이 먹으면 좋습니다.
 

※ 대학낫도 가루는 영하 40도에서 동결건조하여 가루로 만들었기 때문에 효소와 균주가 살아있어 물이나 우유 등에 타면 잘 풀어지지 않고, 동결건조하지 않는 제품은 미숫가루같이 잘 풀어집니다. 잘 풀어지지 않는 상태에서 그대로 먹어도 좋으니 참고하시기를 바랍니다.