RE: 제품이 다르므로 먹는 방법도 다릅니다.

▨ 청국장가루와 수저종류

어디서보니까 청국장가루도 요플레처럼 플라스틱이나 나무수저로 떠먹어야 한다고 봤어요~

맞는건가요?

 

아 그리구 저는 콩미인청국장가루를 먹는데 이건 하나도 진이 나오지 않습니다.

그런데 이게 너무 맛있어서 하루에도 몇번씩이나 참자참자하면서 절제하느라 힘이듭니다.

쥐눈이콩으로 만든것도아니고 진이나오지도 않아서 제가 잘먹는건가요?

혹기 1kg짜리 주문했다가 못먹을까봐 걱정이되어서요ㅜㅜ

마를 갈았을때처럼 진득진득한가요?

▨ RE:청국장가루와 수저종류

안녕하십니까?
낫도마을 쇼핑몰을 방문하여 주신님께 감사드리면서, 문의한 사항에 대하여 답변드리도록 하겠습니다.
가루는 수분(물)이 없고, 요플레는 수분(물)이 많으므로 가루와 요플레는 다르므로 먹는 방법도 다릅니다.
콩미인 청국장 가루는 대두(노란콩)로 만들고, 대학낫도 가루는 쥐눈이콩(약콩)으로 만들고 있으며,
대학낫도 제품은 다른 첨가물은 전혀 첨가하지 않고, 청국장균(낫도균)만으로 잘 발효한 쥐눈이콩 생청국장(낫도)을 영하 40도에서 급속동결건조하여 가루로 만들기 때문에 생청국장의 중요한 성분인 효소와 균주가 파괴되지 않았으므로. 요구르트에 타서 잘 저으면 가루에서도 진이 나오는 것을 확인하게 되나, 콩미인 청국장 가루는 어떠한 방법으로 제조한지를 모르므로 답변드리지 못하고. 맛은 청국장 가루보다는 콩가루가 더 맛있으나 콩가루보다는 청국장가루가 효능이 더 좋으며, 대학낫도 가루는 어린이들도 잘 먹고 있습니다.
대학낫도에 대하여 자세히 알고, 먹는 방법은 쇼핑몰내에 있는 모든 자료를 참고하여 주시기를 바랍니다.
항상 건강하시고, 모든 일이 뜻대로 잘되시기를 기원합니다.