RE: 가루는 쥐눈이콩(흑두)으로 만듭니다.

생청국장 가루를 된장찌게에 한스푼정도를 넣어서 끓엿는데

까만 미세 가루들이 있는데? 괜찮은건지요?

안녕하십니까?

낫도마을 제품을 계속 애음하여 주신님께 감사드립니다.

대학낫도 생청국장(낫도) 가루는 쥐눈이콩(흑두)으로 만들므로 색갈이 검은색이기 때문에 어떠한 문제는 없으므로 괜찮으나,

된장과  함께 가루를 끓이면 몸에 좋은 효소와 균주가 파괴되므로 끓여서 먹는 것보다 그대로 먹는 것이 좋고,

꼭 된장찌게에 넣어서 먹으려면 찌게를 다 끓인 후 먹을 때에 넣어서 먹도록 하시기를 바랍니다.

항상 건강하시고, 모든 일이 뜻대로 잘되시기를 기원합니다.

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