RE: 낫도균을 일본에서 수입하지 않고, 교수님이 개발하였습니다.

풀무원 생나또는

낫또균을 일본에서 도입하여 생산하고 있는데

낫도마을에서 판매하는 대학낫도 제품은 어떻게하여 생산하는지가 궁금합니다.

낫도마을 회원으로 가입하여 주신데 대하여 감사드리면서

문의한 사항에 대하여 답변드리도록 하겠습니다.

쇼핑몰 내에 자료가 있는데 못 보신 것 같아 다시 한번 설명하도록 하겠습니다.

대학낫도 제품에 사용한 낫도 종균은 일본에서 수입하지 않고,

조선이공대 조정일 교수님이 우리나라의 토종 종균인 우수한 낫도 종균(청국장균: 바실러스균)

(생명공학연구소(KCTC)에 보관중: 종균번호:Bacillus subtilis KCTC18052P)을 개발하여

특허받고, 그 종균으로 잡균이 들어가지 않도록 무균실에서 잘 발효하여 생산하는 제품으로서

안심하고 애음하여도 됩니다, 쇼핑몰 내에 있는 모든 자료도 참고하여 주시기를 바랍니다.

항상 건강하시고, 모든 일이 뜻대로 잘되시기를 기원합니다.