RE: 쥐눈이콩과 대두 : 답변드립니다.

▨쥐눈이콩과 대두
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대두 낫도가루도 먹어보고 쥐눈이콩 낫도가루도 먹어보았습니다.
제 경험으로는 대두 낫도가루를 섭취했을 때 낫도의 끈끈한 느낌이 더 확연한 느낌이었는데요,
어떤 차이가 있나요?


▨ RE:쥐눈이콩과 대두
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안녕하십니까?
낫도마을 제품을 계속 애음하여 주신님께 감사드립니다.
쥐눈이콩은 대두에 없는 성분이 많이 있기 때문에
옛날부터 쥐눈이콩은 약콩이라하여 대두보다 효능이 더 좋습니다.
(식품위생법으로 인하여 쇼핑몰에 쥐눈이콩 효능을 올릴 수가 없으니
인테넷에서 쥐눈이콩 효능으로 자료를 검색하여 주시기를 바랍니다.)
쥐눈이 콩은 대두 콩보다는 콩이 더 작고 콩껍질도 더 많을 뿐만아니라 딱딱하여
발효가 더 어려우므로 발효의 차이가 약간있으니 참고하시기를 바랍니다.
항상 건강하시고, 모든 일이 뜻대로 잘되시기를 기원합니다.