* 대두(노란콩) 대학낫도 가루는 국내산 100% 무농약 대두(노란콩)로서 잡균이 들어가지 않도록 무균실에서 낫도균(청국균)만으로 잘 발효가 된 대두 대학낫도를 효소와 균주가 파괴되지 않도록 영하 40도에서 급속 동결건조(온풍 건조하면 효소와 균주가 파괴됨)하여 수분만 탈취된 상태에서 가루로 만들었기 때문에 가루에서도 진(실)이 나온 특허받은 명품 생청국장(낫도) 가루입니다. (가루를 요구르트에 타서 수저로 잘 저으면 실(진)이 나오는 것을 확인할 수 있습니다.)
* 생청국장에 살아있는 균주와 효소의 양이 거의 동일하므로 효과 면에서는 비슷하고, 청국장 냄새가 나지 않아 먹기가 좋습니다. 

* 성분 : 청국장균(낫도균) 외에는 어떠한 성분도 전혀 포함되지 않았습니다.

※ 낫도(생청국장)에는 효소 중의 효소, 몸에 좋은 효소가 많이 있습니다.

맛있게 먹는 방법
* 분말은 하루에 먹는량은 30-40g으로, 한번에 10~15g씩 하루에 2~3번 식사전에 먹으면 좋습니다. 그러나 많이 먹어도 어떠한 부착용이나 문제는 없습니다,
* 큰 숟갈 수북이가 약 10g 이므로 물이나 좋아하는 음료(요구르트, 우유, 쥬스(무가당) 등)에 희석하여 애음한 후 물을 많이 먹으면 좋습니다.
 

※ 대학낫도 가루는 영하 40도에서 동결건조하여 가루로 만들었기 때문에 효소와 균주가 살아있어 물이나 우유 등에 타면 잘 풀어지지 않고, 동결건조하지 않는 제품은 미숫가루같이 잘 풀어집니다. 잘 풀어지지 않는 상태에서 그대로 먹어도 좋으니 참고하시기를 바랍니다.